ANSES
L’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation (ANSES) est chargée de l’évaluation des risques liés à l’alimentation, à l’environnement et au travail, en vue de guider les pouvoirs publics dans l’élaboration des politiques sanitaires. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de l’ANSES.