Perturbateurs endocriniens : l’UFC-Que Choisir alerte sur les phytoestrogènes du soja

UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour qu’une enquête soit menée. L’association de consommateurs a en effet constaté des concentrations jugées préoccupantes en isoflavones, des phytoestrogènes potentiellement perturbateurs endocriniens, dans 55 produits courants à base de soja. En recouant à l’ANSES et à la DGCCRF, UFC-Que Choisir souhaite que la sécurité et l’information […]