Perturbateurs endocriniens : l’UFC-Que Choisir alerte sur les phytoestrogènes du soja
UFC-Que Choisir a saisi l’ANSES et la DGCCRF pour qu’une enquête soit menée. L’association de consommateurs a en effet constaté des concentrations jugées préoccupantes en isoflavones, des phytoestrogènes potentiellement perturbateurs endocriniens, dans 55 produits courants à base de soja. En recouant à l’ANSES et à la DGCCRF, UFC-Que Choisir souhaite que la sécurité et l’information sur les produits à base de soja soient renforcées, et si nécessaire que des doses maximales en phytoestrogènes soient définies. UFC-Que Choisir demande aussi à ce que les teneurs en isoflavones soient clairement mentionnées sur les étiquettes des produits, de même que les restrictions conseillées de consommation pour les enfants et femmes enceintes.
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